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Kalte Vorspeisen / Cold Appetizers
Vegetarisch/ Vegetarian 
Strauchtomate mit Mozzarella-Basilikum Pesto
Vine tomato with mozzarella and basil pesto   
11,50 €
Bunter Salatteller der Saison             
salad of the season
4,90 €
Bunter Salatteller – Vinaigrette, gebratene Poulardenbrust          
Winter salad –Vinaigrette, fried chicken breast
16,50 €
Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuter-Dip
an Salatbeilage 
Baked potatoes with a herb dip and a side salad                               
12,50 €
Parmaschinken an
lauwarmen Datteln, Waldpreiselbeeren               
Parma ham on lukewarm dates, forest cranberries      
16,50 €
Penne Rigate, Tomaten-Sugo
Pesto, geriebener Parmesan                       
Penne Rigate, Tomato-Sugo Pesto, grated Parmesan cheese
14,50 €
Gebratener Ziegenkäse mit Thymian und Honig, Bacon, Salat-Bouquet                                               
Fried goat cheese with thyme and honey, bacon, salad bouquet
17,50 € Hauptgänge/Main Courses
Wildkräutersalat mit Bornholmer Räucherlachs,  Sahnemeerrettich, Toast und Butter                          
Wild herb salad with bornholmer smoked salmon,
horseradish cream, toast and Butter
18,50 €
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener oder
Jäger Art“, Zitronenscheiben in Butter
gebraten, Pommes frites                             
Breaded pork escalope „Wiener oder Jäger Art“,
lemon slices fried in butter, french fries
18,50 €
Aus dem Suppentopf/Soups
Poulardenbrustfilet „Asia“ mit Reis                
Chicken breast fillet Asia with rice          
18,50 €
Champignonsüppchen mit Estragon                
Mushrooms soup with tarragon
6,90 €
Züricher Geschnetzeltes vom Schweinefilet hausgemachte Spätzle                                       
Zurich Geschnetzeltes from pork tenderloin, homemade spaetzle
21,90€
Tomatencremesuppe mit Ziegenkäse                 
Tomato cream soup with goat cheese
8,50 €
Schweinerückensteak, Pommerysenf-Soße
Schwenkkartoffeln                                            
Pork loin steak, Pommerysmustard sauce  
Potatoes 
24,90 €
Für den kleinen Hunger/Snacks
Medaillon vom Schweinefilet in Portwein-Aprikosen-Rahm
Kartoffelkroketten                                           
Medallion of pork tenderloin in port wine and apricot cream, potato croquettes
24,90 €
Kölsche Currywurst mit Pommes frites
      curry sausage with french fries
9,50 €
Argentinisches Rumpsteak 180g/250g mit Kräuterbutter, Pommes frites               
Argentinian beef fillet 180g/250g with herb butter, french fries                                                       
29,50 € / 32,50 €
Camembert gebacken, Wildpreiselbeeren, Schwarzbrot, Butter    Camembert baked, wild cranberries, black bread, butter
12,50 €
Zander auf der Haut gebraten, Kapernbutter,  Gemüsereis                               
zander fried on the skin, Herb butter, vegetable rice    
27,50 €
Brauhaussülze mit Gurke, Remouladensauce und Bratkartoffeln  Brewhouse jelly with cucumber, tartar sauce and  fried potatoes
16,50 € Desserts/Dessert
Roastbeef kalt mit Remouladensauce und Bratkartoffeln             
Cold roast beef, tatar sauce and fried potatoes
17,50 €
Panna Cotta mit Mangosauce, Früchte, Walnuss Eis            Panna Cotta with mango sauce, fruits, walnut ice cream  
9,50 €
Schokoladeneis mit Eierlikör                                 
Chocolate ice cream with eggnog       
9,50 €